Як приготувати лакуми на молоці? Рецепт?

Лакуми на молоці.

Інгредієнти: 0, 5 л молока, 1 кг борошна, 1 яйце, 25 г вершкового масла, 1 ч. Л. сухих дріжджів, 1 ч. л. солі, 2 ст. л. цукру, 1/4 ч. л. соди, рослинна олія для смаження.

У теплому молоці розчинити, помішуючи, цукор, сіль і вершкове масло, вбити яйце, ретельно розмішати.

Просіяне борошно змішати з сухими дріжджами і содою, поступово ввести цю суміш в молоко і замісити еластичне м'яке тісто. Накрити рушником і залишити підходити в теплому місці.

Після того, як тісто збільшиться в об'ємі в 2 рази, викласти його на змащену олією робочу поверхню столу. Розкачати його в пласт товщиною приблизно 1, 5 см і розрізати на прямокутники або кола.

Обсмажити на розпеченій сковороді у великій кількості рослинного масла з двох сторін до золотистого. Готові лакуми викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Потім перекласти на блюдо і подати до столу.

Приємного вам апетиту!