М'ясо яловичину, свинину перекручують на м'ясорубці разом з ріпчастою цибулею. Відварюю трохи рису. Фарш змішую з квашеною капустою, рисом. Додаю сіль перець чорний мелений, яйце.
Формую голубці, кладу їх в каструлю для мікрохвильовки. Посипаю нарізаною ріпчастою цибулею. Роблю заправку з сметани і томатної пасти, поливаю голубці, включаю мікрохвильовку і готую до готовності, приблизно хвилин 20.
Смачного!
Залишити відповідь