Як приготувати маннік?

У мене класичний рецепт, який зберігся ще з дитинства. І він завжди виходить вдалим. Якщо хочеться зробити цікавіше, то корж можна розрізати на дві частини і промазати кремом або згущеним молоком.

Отже, нам знадобляться:

1,5 склянки сметани. Якщо сметана покупна, то склянка сметани і грам 100 вершкового масла.

3 яйця

1 стакан манки, краще трохи неповний, щоб маннік ні сухуватий

1 склянка цукру

1 склянка борошна

сіль

1 ч.л. соди без верху (якщо покласти в сметану, сама погаситься)

Випікати до готовності, в залежності від різних духовок температура і режими різні. Я в своїй випікаю близько 180 градусів. Готовність перевіряю візуально і зубочисткою.

Маннік до чаю приготувати дуже легко:

чотири яйця

склянка цукру

стакан манної крупи

стакан молока або кефіру

стакан сметани

сіль за смаком

Яйця збиваємо з цукром, додаємо решту компонентів, все добре перемішуємо і заливаємо в форму. Випікаємо в середньо-гарячій духовці до утворення скоринки.

Велике спасибі попереднім відповідає за рецепти. Готувала по обох рецептами - дуже смачно вийшло. Хоча в принципі однаково. Ми з чоловіком не помітили великої різниці. Але поділюся своїм "нововведенням". Хоча для багатьох досвідчених кулінарів, швидше за все не "відкрию Америку", Але може комусь моя порада теж припаде до смаку.

Робила все, як описано в інших відповідях, потім в рідке тісто додала волоських горіхів. Після того, як готовий корж дістала і виклала на блюдо, дала йому трохи охолонути (щоб було не гарячо різати), розрізала так, щоб вийшло два коржа і нижній добре обмазала вареним згущеним молоком. Потім закрила верхнім і дала трохи постояти, щоб просочився.

Шалено смачно вийшло! Смачного! )))

Хочу поділиться з Вами рецептом приготування йогуртового манника. Для даного рецепта необхідно: манна крупа (200 грам), цукор (200 грам), борошно (200 грам), йогурт питної (200 грам, той який Ви любите, я беру полуничний), розпушувач (12 грам), маргарин (100 грам ), яйце (2 шт). Потрібно спочатку змішати цукор, манку, борошно і розпушувач. Після додаємо яйця і йогурт. Необхідно все ретельно перемішати. Після вводимо марагарін. Отримане тісто потрібно викласти у форму і поставити в попередньо розігріту духовку потрібно до 180 градусів. Випікати хвилин 40. Можна прикрасити зверху цукровою пудрою.

Хочеться поділитися найпростішим, на мій погляд, рецептом, до того ж дуже смачним. Отже, беру в рівних частинах цукровий пісок, кефір і манку, все перемішую, додаю трохи вершкового масла (якщо брати за все по склянці, то масла десь 1-2 чайні ложечки) (іноді я просто його розтоплюю в тій ємності, в якій буде випікатися маннік, в цю суміш додаю дрібку соди і все ретельно перемішую. Виливаю в деко і ставлю в духовку. Випікаємо до готовності, до отримання рум'яної скоринки. Приємного апетиту!