Як приготувати манти будинку? Рецепт мант?

я роблю тільки з яловичини з грудинки з додаванням свинини. все просто. фарш крутимо на м'ясорубці з великої гратами. на 1 кг фаршу 1 кг різати дрібно ріпчастої цибулі. можна додати трохи молока. для тіста борошно з твердих сортів пшениці. пару яєць і сіль вода.