Як приготувати мигдальні оладки?

В інтернеті безліч рецептів мигдальних оладок, дуже близьких за складом. Частина з них пропонує готувати на молоці, частина на воді, але з розпушувачем. Мені здався найкращим наступний рецепт:

Замісити тісто з борошна молока і яєць, додасть подрібнених мигдаль без шкірки і посмажити оладки.

Але якби така необхідність виникла у мене, то швидше за все, зробила б тісто, яке зазвичай роблю на оладки: борошно, кисле молоко, яйце і сода. У нього додала б мигдаль, трохи цукру і посмажила б .Наверняка вийшло б непогано. Мені здається, що волоські горіхи тожно дали б хороший результат. Їх я часто додаю в сирники разом з родзинками.