Як приготувати млинці з зеленої цибулі?

Ці оладки добре підійдуть для дієтичного харчування. Вживати їх можна як гарнір і як самостійне блюдо.

Для приготування нам потрібно: 200 грам зеленої цибулі, 0,5 ч. Ложки солі, 1 сире яйце, 2 ст. ложки сметани, 3 ст. ложки борошна, соди на кінчику ножа, 3 відварені яйця.

Зелену цибулю дрібно нарізаємо, солимо і трохи помнём руками, щоб виділився сік. Потім до цибулі додамо яйце, сметану, борошно і соду.

Відварюємо яйця круто, охолоджуємо, чистимо і натираємо на тертці. Додаємо в тісто. Все перемішуємо.

На сковороду з розпеченим соняшниковою олією викладаємо ложкою тісто, формуючи оладки. Обсмажуємо їх з двох боків до утворення рум'яної скоринки.