Як приготувати омлет з баклажанами в сирному соусі?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Баклажани підсмажити з цибулею (можна зелену цибулю). Яйця добре збити віночком + ложка їдальня сметани + сіль і перець за смаком (перець на любителя) + молоко + тертий сир або вершковий м'який. Я люблю тепер
готувати омлет в мультиварці. він виходить пишний і смачніший. Якщо немає мультиварки. то як зазвичай на рідній сковородочке. Смачного!
0 +/-
Омлет найкраще готується в духовці або в мультиварці, можна на сковороді.
Спочатку обсмажуємо баклажани, нарізані кружальцями. Потім додаємо до них яєчно-молочну суміш для омлету (приблизно на 3-5 яєць 5-7 столових ложок молока плюс сіль за смаком). Коли омлет буде майже готовий, додаємо будь-який вподобаний тертий сир (можна плавлений), запікаємо (смажимо) до освіти на сирі скоринки.
Залишити відповідь