Якщо залишилася рисова каша на молоці, можна приготувати смачне печиво, або навіть спеціально зварити свіжу:
Печиво з молочної рисової каші
1 стакан (250 мл) круглого рису
1 літр молока
150 грам просіяного борошна
2 яйця
1 чайна ложка розпушувача
0,5 склянки родзинок без кісточок або нарізаною кураги
цукор
Варимо на молоці з цукром кашу і охолоджуємо. Забиваємо в кашу яйця, перемішуємо, додаємо ізюм або курагу, всипаємо змішану з розпушувачем борошно і замішуємо тісто. Викладаємо тісто за допомогою ложки однаковими коржами на деко, застелене змащеній маслом папером, і випікаємо печиво 15-20 хвилин при 180 градусах до рум'яного кольору.
Залишити відповідь