Це навіть не пиріг, а своєрідна піца з бринзою. Для нього необхідно листкове тісто (можна приготувати самим, або з метою економії часу взяти готове). Лук, нарізаний кубиками обсмажити на вершковому або рослинному маслі. Помідори ошпарити окропом, протерти через сито і додати до цибулі, злегка пригасити (замість помідор можна використовувати томатну пасту). На змащену маслом форму або сковороду викласти розкачане тонким шаром тісто, зліг загнув бортики. Тісто змащуєте підсмаженої томатної масою, викладаєте нарізані крабові палички, і зверху посипати подрібненою бринзою. Зверху все посипати дрібно порізаною зеленню кропу і петрушки, і в духовку хвилин на 30. Приємного апетиту)
Залишити відповідь