Як приготувати помідори в сирному клярі?
Відповідей: 2
Я готувала помідори в сирному клярі по такому простому рецептом.
брала:
2 помідори
80гр. твердого сиру
ст. л. майонезу
яйце
1/2 ст. л. борошна
1 / 4ч.л. меленої паприки
2зубчіка часнику
рослинне масло, сіль, чорний мелений перець.
У тарілці збивала яйце, додавала майонез, борошно, сіль, перець, дрібно нарізаний часник і все злегка збивала. Додавала натертий на крупній тертці сир. Помідори нарізала кружальцями, мочала в кляр і обсмажуємо на розігрітій олії з двох боків до золотистого кольору.
Ця страва-помідори в сирному клярі насправді блюдо японської кухні, яке прижилося і російських господинь. Воно є дуже оригінальним і звичайно смачною закускою на будь-який стіл.
Для клярі потрібно сирок твердий натерти на середній тертці. Потім до натертого сиру вам слід додати куряче яйце, а також влити майонез, всипати борошно і добре вимішати. А потім потрібно кляр посолити, і додати в нього перцю чорного. Кляр повинен бути густим.
Помідори потрібно буде помити, видалити попку і нарізати на кругляшки, і потім кожну скибочку вмочати в кляр і обсмажувати на сковороді.
Помідори в клярі обсмажуємо в обох сторін.
Залишити відповідь