Як приготувати протерту рисову кашу?

Для приготування каші знадобитися:

рис - 1 ст. л.

вода - 1/2 ст. л.

молоко - півсклянки

сироп цукровий - 2 ч.л.

сіль розчинення - 1/2 ч.л.

Потрібно в першу чергу промити рис кілька разів, покласти в каструлю, залити окропом (1 стакан) і варити рис до готовності. У міру википання додати потроху води так, щоб до кінця варіння залишилося розвареного рису разом з відваром не більше 1 склянки.

Потім готовий рис гарячий протерти через волосяне сито, додати трохи гаряче молоко, розмішати і протерти ще раз, щоб не було грудок. У протерту кашу додати цукровий сироп, сіль і кип'ятити 2 хвилини.

У готову кашу покласти вершкове масло і ретельно перемішати. Також в кашу можна додати натерте яблуко.