Як приготувати рис на гарнір до риби?
Відповідей: 4
Дуже вдалим виходить рис на гарнір, якщо його зварити в пропорції: 1 ст. рису - 2 ст. води. Потім рис промити. Дати добре стекти воді. Попередньо на сковороді обсмажити цибулю і натерту на крупній тертці моркву. Викласти рис в цибулю з морквою і обсмажити злегка, додавши приправу (хмелі-сунелі). Люблю в кінці приготування, при вимкненому плиті, посипати свіжим кропом і зеленою цибулею. Мені подобається.
Я купую рис "Містраль"- Янтар, він пропарений, добре розварюється, але не перетравлюється і не злипається. Смак хороший і дуже економний. На сім'ю з 5 осіб, одного пакета вистачає на 3 рази.
А їсти у нас люблять!
Ми останнім часом купуємо рис в пакетиках. Варимо і рис виходить розсипчастим.
На мій смак рис до риби повинен бути розсипчастим. Можна промити рис або використовувати пропарений. Окремо до рису та риби я готую або салат зі свіжих овочів, або овочевий гарячий соус з томатів з ароматними травами.
Залишити відповідь