Як приготувати рис по бразильськи?

Для початку хочу уточнити, що рис по - бразильськи, це не тільки відмінний гарнір до м'яса і риби, це ще і прекрасне окрему страву, до то ж не хитромудрий, і зробити його не так вже й складно.

Отже, нам знадобиться

рослинне масло 2 ст. ложки

довгозернистий рис-2 чашки

цибуля пару середніх головок

соь - одна ст. ложка

томат один, його потрібно нарізати кубиками відразу

вода - 2 чашки

Тепер приготування.

У товстої чавунної каструлі або сковороді потрібно розігріти олію і смажити рис і цибулю, помішуючи, щоб не згорів. (Десь 7-8 хвилин)

Додати туди помідор і влити гарячу воду, покласти сіль. Довести до кипіння, накрити кришкою і зробити вогонь маленьким.

Варити до повного вбирання води, приблизно 20-25 хвилин.

Прибрати з вогню.

Смачного