Як приготувати салат з креветками і крабовими паличками?
Відповідей: 2
салат "морський" з креветками
Варіантів салату з креветками і крабовими паличками дуже багато, все залежить від того, який салат потрібен, легкий або калорійний. Якщо легкий, то досить нарізати парочку помідорів, до них додати очищені креветки, порізані крабові палички, дрібно порізану зелень, посолити, поперчити, скропити лимонним соком і полити оливковою олією. Красиво викласти гіркою на лист зеленого салату і подати. Це найоптимальніший варіант!
А ось якщо вам потрібен закусочний салат на святковий стіл, тоді можна приготувати салат "морський". Що для цього нам треба:
- Креветки - 500 грам
- Крабові палички - 250 грам
- Яйця - 3 штуки
- Твердий сир - 200 грам
- Оливки - 100 грам (без кісточок)
- Болгарський перець - 1 штука
- Солодкий цибуля - за смаком
- Сіль, перець - за смаком
- Майонез - 4 ст. ложки
Відварюємо креветки протягом 4 хвилин і очищаємо. Крабові палички нарізаємо соломкою. Варені яйця тремо на крупній тертці (2 штуки). Болгарський перець нарізаємо ромбиками або соломкою. Лук (кримський) ріжемо півкільцями.
Тепер все збираємо. Нижній шар - цибуля з майонезом, далі: крабові палички змішані з половиною маслин, яйця, болгарський перець з майонезом, трохи тертого сиру, креветки з оливками, це останній шар. Рештою яйцями і тертим сиром, ми прикрашаємо верх салату. Можна збирати і по іншому, так як подобається вам.
Можна додати відварений рис в цей рецепт. Він і буде нижнім шаром.
Креветки відварити в підсоленій воді, і дати стекти. Помідори (найкраще черрі) порізати, Кілька стрілок зеленої цибулі покришити. Порізати крабові палички і болгарський перець. Будь-який твердий сир порізати тонкими пластинками. І подрібнити листя салату. Все змішати. Посолити, поперчити і заправити оливковою олією.
Залишити відповідь