Як приготувати Салат з мовою, грибами і овочами?

Нам буде потрібно:

мова (відвареної) - 100 гр

печериці смажені - 100 гр

цибуля ріпчаста - 1 штука (пасеровану)

майонез - 2-3 столові ложки

зелень: кріп / петрушка / базилік - 1 столова ложка (подрібнений)

сир твердий - 100 гр (тертий)

огірки свіжі - 2 -3 штуки (соломкою і тонкими пластинами)

помідори черрі - 10 штук

соус бальзамічний - 1 столова ложка

фрізе: латук / рукола / крес - салат - 3-4 гілочки

готуємо:

Мова нарізаний соломкою + печериці смажені + цибуля пасеровану + подрібненою зеленню + 2 столові ложки майонезу - перемішати

Соус: мелкотертий сир + 1 столова ложка майонезу - змішати

Бальзамічний соус: 1 столова ложка червоного вина + 1 столова ложка бальзамічного оцту + 1 столова ложка цукру - розмішати і випарувати двічі.

Збираємо: на плоске блюдо / тарілку викласти половину суміші мови і печериць + соус + залишилася половина грибного мови (розрівняти, злегка утрамбувати) + огірки тонкою соломкою. Пластинки огірків згорнути в циліндри, черрі розрізати на половинки (четвертинки) і прикрасити салат, додати гілочки фризі, і краплі бальзамічного соусу.

Готово