Як приготувати смачно Пасту (рецепт)?



+4 +/-
Профіль користувача Patters Запитав: Patters  (рейтинг 6441) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

інгредієнти:

макарони (паста) з твердих сортів пшениці;

100 гр. бекону (можна шинку);

100 мл. вершків 33%;

сир "пармезан"-150 Гр .;

2 яйця;

вершкове масло.

приготування:

Нарізати бекон (або шинку) соломкою, сир натерти на тертці.

Поставити на вогонь воду. Коли вода закипить відправити макарони варитися до готовності-приблизно 10 хвилин. Після макарони відкинути в друшляк і викласти в тарілку.

На сковороді розтопити трохи вершкового масла, і підсмажте бекон.

Збити яйця, посолити, додати половину тертого пармезану і влити вершки. Цю суміш влити до бекону. І готувати кілька хвилин, поки не загусне.

макарони полити цим соусом. Посипати пармезаном.

Відповів на питання: Dickens