Як приготувати смажений суп з квасолі?

Все залежить від того, які в наявності у вас є продукти і як ви будете готувати ця перша страва, на м'ясному бульйоні з м'ясом або куркою, або на воді, як малокалорійне. Я вам розповім про другий варіант, готується швидко і виходить смачно.

Очистіть картопля і морква і наріжте брусочками картопля, а моркву натріть на крупній тертці. Цибуля ріпчаста нарізати потрібно півкільцями і пережарити його на маслі з морквою. Можна засмажити на салі, але видалити шкварки, коли вони вижарятся, або залишити, все залежить від вашого смаку.

Коли картопля звариться, кладемо в нього баночку червоної консервований квасолі у власному соку, слив з неї рідину. А потім додамо смажену моркву з цибулею і поріжемо туди зелень.

За бажанням-квасоля можна взяти білу і додати часник і томат.