Як приготувати соковите м’ясо з медом і пряними травами або спеціями?

Для того, щоб приготувати м'ясо за таким рецептом, я м'ясо нарізаю тонкими плоскими шматками, можна його трохи відбити. Роблю маринад, приблизно на півкіло м'яса пару столових ложок меду і пару столових ложок соєвого соусу. У такій маринад я додаю дрібно нарізаний або натертий імбир, зелень кінзи і базилік, краще фіолетовий, він більш ароматний, м'ясо солити не треба, можна поперчити, залишити таке м'ясо в маринаді на ніч, можна і довше. Щоб таке м'ясо після смаження було соковитим, його необхідно перед тим як смажити обваляти в борошні, кукурудзяному крохмалі, можна додати насіння кунжуту або подрібнені горішки.