Як приготувати соус з кураги з родзинками?

Такий соус називається-Чатни, і готується він з яблук, а також кураги та родзинок, а для його приготування вам будуть потрібні наступні складові: двісті п'ятдесят грамів кураги, стільки ж грамів родзинок без кісточок, подрібненого дві часточки часнику, сік і цедра від одного лимона . І різні прянощі, такі як кориця, і потрібен кардамон, а також мускатний горіх, гострий перець, і потрібен імбир. І ще потрібна одна чайна ложка солі, шістсот грамів яблучного оцту, півкілограма цукру і стільки ж яблук.

А ось як потрібно готувати такий соус з кураги, родзинок і яблук:

Курага спочатку промивається і дрібно нарізають, а потім вимочується три години.