Як приготувати страву зі свинини “Гранд”?

Для приготування цієї страви нам потрібно: 500 грам свинини, 1 - 2 головки ріпчастої цибулі, 1 - 2 моркви, 1 червоний болгарський перець, 2 - 3 помідори, 2 ст. ложки рослинної олії, 1 ст. ложка томатної пасти, сіль, перець.

Свинину ріжемо соломкою, солимо, перчимо і обсмажуємо на рослинному маслі.

Цибулю, моркву і болгарський перець чистимо, миємо й нарізаємо дрібною соломкою (морква і перець можна нарізати побільше.

До обсмаженого м'яса додаємо овочі, накриваємо кришкою і тушкуємо 10 - 12 хвилин.

Потім додаємо нарізані помідори (шкірку можна зняти) і тушкуємо до повного википання рідини.

Після цього можна за бажанням додати томатну пасту або кетчуп і трохи води. Пробуємо на смак, додаємо, якщо чого небудь не вистачає, лавровий лист (можна покласти трохи цукру, але не обов'язково).

Тушкуємо на повільному вогні до готовності м'яса.

Подаємо до столу з будь-яким гарніром.