Дуже люблю стрімголов і часто його купую, але до сих пір не можу приготувати його точно за рецептом, підкажіть рецепт
Як приготувати стрімголов?
+8 +/-
Відповідей: 1
0 +/-
Свинина 500 грам
Яєць 2 штуки
Сахара один стакан
Оцту один стакан
головка цибулі
Голівка часнику
Томатний соус один стакан
Морква одна штука
Солі.
Приготування Клара. Крохмаль перемішати зі збитими яйцями і посолити,
Свинину нарізати брусочками 1 см і довжиною 3-5 см
Вмочити в кляр і обсмажити в частині розпеченого масла до золотистого кольору
Цибулю і моркву порізати соломкою
Часник дрібно нарізати, обсмажити на розігрітій олії
Потім влити томатний соус і дві столові ложки гарячої води
Через 1-2 хвилини додати цукор, сіль і оцет
Проварити до загустіння, покласти м'ясо і обсмажити, перевертаючи
Залишити відповідь