Як приготувати суп-пюре зі смородини з манною крупою?

Мені відомий лише рецепт холодного супу з чорної смородини з кубиками манної каші. Ось він.

Для приготування нам потрібно: 200 - 250 грам чорної смородини, 2 ст. ложки манної крупи, 1 склянка молока, 1 літр води.

Спочатку ягоди миємо й розминаємо їх за допомогою толкушки. До цієї маси додамо воду і кип'ятимо протягом 5 хвилин. Потім відвар проціджують і охолоджуємо.

Окремо варимо манну кашу на молоці. Потім переливаємо її в змочену холодною водою тарілку і даємо їй застигнути. Після цього кашу розрізаємо на невеликі кубики і розкладаємо їх по тарілках. Заливаємо відваром з смородини і їмо.