Як приготувати свинячі реберця на грилі?

Особисто я їх спочатку маринував. Не можу сказати точних пропорцій, тому що завжди роблю "на око". Поки не підводило 🙂 Коротше, маринад я роблю томатно-часниковий. Береться густа томат-паста, туди давиться (а краще натирається на дрібній тертці) кілька зубків часнику. Ну і далі, як зазвичай - сіль, чорний перець за смаком. Реберця ретельно рівномірно обмазати маринадом і в холодильник на кілька годин. Далі вже на гриль. Всі, хто пробував це моє блюдо, говорили, що смачно. Не думаю, що лестили 🙂