Як приготувати свіжозаморожені креветки?
Відповідей: 2
Ми купуємо креветки, які вже практично готові, але тільки заморожені. Багато їх варять, а ми призвичаїлися і готуємо їх в мікрохвильовці. Промиваю їх в дуршлате, викладаю в глибоку тарілку, солю. Ставлю в мікрохвильовку на 3 хвилини, дістаю, зливаю рідину, перемішую, знову солю і ще на 3 хвилини в мікрохвильову піч. Креветки виходять соковиті, м'які
Все залежить від того, яка креветка заморожена - сира - при цьому він сірого кольору, або розовенькая - цю вже попередньо відварити. Якщо у вас в упаковці сіра креветка - то спочатку її треба зварити - розморозили в холодній воді і в підсолену воду - поки не порозовеют, за часом хвилин 5-15 - від розміру креветки залежить. Ну а якщо куплена рожева креветка, то як кажуть виробники, вона вже готова до вживання - тільки розморозь. Але я все одно її хвилин п'ять варю - про всяк випадок.
Залишити відповідь