Як приготувати торт “Єралаш”?

продукти:

** Маргарин 200г

яйця-1шт.

цукор дрібний-5стаканов

сода-0.5ч. ложки

борошно-3 склянки **

Розм'якшений маргарин перетерти з цукром, додати яйце, погашену оцтом соду і вимісити пісочне тісто.

Розділити його на 2 рівні частини.

Один шматок тіста помістити на півгодини в морозильну камеру, а другий шматок рас катати в тонкий пласт. Уклавши тісто на холодний, посипаний борошном деко

Начинка: густе повидло або джем ретельно розтерти і додати до нього піну добре збитого білка. Збити до легкості. Начинку розкласти на тісто і розрівняти. Дістати з холодильника другий шматок тіста і натерти його на крупній тертці, тримаючи її над шаром начинки, рівномірно розкласти, ущільнити.

Готувати в духовці при температурі 200 ° С 30-40 хвилин.

Після приготування присипати цукровою пудрою.