Як приготувати тушковану квашену капусту з квасолею?
Відповідей: 2
Капусту нашаткувати, поставити в жаровню, тушкувати до напівготовності у воді. Моркву порізати або потерти на тертці. Цибулю порізати, підсмажити на олії, додати томат, трохи цукру, солі, лавровий лист, запашний перець, попередньо підготовлену квасолю (замочити на ніч, вранці відварити). Суміш тушкувати 10 хвилин, потім додати в капусту, тушкувати все разом до готовності.
Вам знадобиться суха квасоля, капуста свіжа, морква, цибуля ріпчаста, три зубчики часнику, томатна паста, цукор і сіль.
Для того, щоб приготувати тушковану капусту з квасолею, спочатку потрібно замочити на ніч
квасоля і потім вранці її відварити до готовності.
Потім шаткуємо капусту подрібніше і натираємо на тертці моркву і все обсмажуємо в казані, і в кінці смаження потрібно додати сіль і цукор, спеції трохи часнику, можна покласти ложку томатної пасти або гострого кетчупу. За десять хвилин до кінця приготування в капусту додаємо квасоля, яку заздалегідь відварити. І отримуємо смачна страва, яке вам сподобається. Подавати можна на гарнір, або як окрему страву.
Залишити відповідь