Як приготувати тушонку з м’яса лося (лосятини) в мультиварці. Рецепти?

Для приготування тушкованого м'яса з лосятина, нам нужно.1кг. лосятини, 0.150 гр. свинячого сала, 2шт. лаврові листки, 0.500 мл. білого вина, 1 ч.лож. кам'яної солі, 10 шт. перцю горошком. Беремо лосятину миємо, обсушуємо і режим на шматочки. І вимочуємо в білому вині 8 годин. Далі викладаємо м'ясо в чавунну каструлю і варимо на повільному вогні протягом 4 годин не додаючи води. Не забувайте іноді помішувати. Сало дрібно режим і додаємо до Лосятині. Потім додаємо сіль і спеції. Після додавання цих інгредієнтів варимо ще 3 години. Скляні банки та металеві кришки стерелізуем і даємо їм охолонути. Якщо м'ясо злегка прокаливаеться виделкою значить воно готове. Розкладаємо м'ясо по банкам і заливаємо соком в якому воно варилося. Закриваємо кришками і прибираємо в прохолодне місце. Лосятина зберігатися 1 рік. Можна подавати з перловою кашею, картоплею або макаронами. Смачного!