Є рецепт пастили яблучної без цукру.
Частину, що залишилася після варіння соку яблучну масу, протерти через сито. Змастити вершковим маслом або маргарином шматок поліетиленової плівки, покласти її на аркуші фанери або картону, тонким шаром викласти яблучну масу і винести на сонце. Сушити до загустіння, при необхідності перевертати масу.
Залишити відповідь