Варення, повидло, джем з яблук з корицею? Який рецепт? Як приготувати?
Як приготувати варення, повидло, джем з яблук з корицею? Рецепт?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Дуже смачне варення, виходить з яблук і корицею. Для цього, потрібно 2 кг. яблук, видалити насіння і порізати кубікамі.1,5л.води, 3стакана цукру, 2ч.л. кориці, 1 / 2ч.л.мускатного горіха.
Приступимо до готування, яблука скласти в каструлю і залити водою, варити хвилин 20-25, поки яблука не стануть м'якими. Тепер, яблука перекладаємо в блендер, потрібно змолоти до стану яблучного пюре. Можна знову наше Яблучний пюре, скласти в ту ж каструлю, додати цукор, спеції і варити на повільному вогні часто помішуючи, десь хвилин 40-60, поки повидло не загусне.
Вже готове варення скласти в банки, пастеризувати до 10хвилин і готово, можна скласти в прохолодне місце для заготовки на зиму.
1 +/-
Яблучне повидло зі спеціями
рецепт розрахований на 2 кг готового продукту. Знадобиться 2 кг стиглих яблук, очищених від шкірки і серцевини і порізані на часточки, цукор 1 кг, вода 1,25 л, мелена кориця 2 ч.л., мелена гвоздика 2 ч.л.
Наливаємо в каструлю воду і додаємо 0,5 кг цукру, кип'ятимо на повільному вогні поки сироп не загусне, закладаємо в сироп яблука і варимо на повільному вогні, постійно помішуючи хвилин 25, потім додаємо цукор, що залишився 0,5 кг, спеції, перемішуємо. Варимо на повільному вогні хвилин 40, постійно перемішуючи, поки суміш не загусне до потрібної консистенції. Готове повидло розкладаємо в банки і закупорюють.
Для поліпшення смаку в воду для приготування сиропу можна додати трохи горілки, грам 50.
1 +/-
Я готую повидло в мультиварці без води зовсім. На кілограм яблук беру стакан цукру. Очищаю яблука, ріжу дольками, кладу їх в чашу, засинаю цукром, ставлю режим випічка на 15 хвилин. Яблука пускають сік, додаю корицю за смаком і ставлю режим гасіння хвилин на 40. Виходить густа консистенція і гарний бурштиновий колір.
Залишити відповідь