Як приготувати виноградно-лимонний джем?
Відповідей: 2
1
З лимона вичавити сік.
2
З винограду вичавити сік. Добре, якщо вийде зберегти і м'якоть.
3
Вилийте виноградний сік, лимонний сік і цукор в каструлю. Проваріть суміш годину.
4
Рідини стане менше, і джем стане густим. Остудіть його.
5
Джем можна використовувати відразу, або закатати в банки на зиму.
Виноградно-лимонний джем можна приготувати за таким дуже простим рецептом.
На 1 кг. ягід винограду беремо:
один лимон
400гр. цукру.
Беремо виноград, ягідки моєму, відокремлюємо їх від гілок, після чого нагріваємо їх в варочному тазу на слабкому вогні до тих пір, поки не з'явиться виноградний сік. Після цього до винограду в варильний таз додаємо цукор і очищений лимон, який попередньо нарізаємо шматочками. Далі вогонь підсилюємо до помірного і варимо виноградно-лимонний джем до готовності, не забуваючи постійно помішувати. Виноградні насіння, які будуть спливати на поверхню слід видаляти.
Залишити відповідь