Як приготувати закуску з помідорів з цибулею до шашлику?

До шашлику можна приготувати гостру закуску з помідорів з цибулею. Перекрутити помідори з цибулею через м'ясорубку, додавши трохи часнику, посолити, поперчити, додати спеції і зелень, оцет і рослинне масло (кількість береться за смаком), перемішати.

Якщо потрібно приготувати таку закуску, а м'ясорубки поруч немає, то можна ці ж овочі просто дуже дрібно нарізати і перемішати.