Як приготувати закусочний торт з консервованої горбуші (рецепт)?

Закусочний торт з горбушей

Такий солоний торт, можна готувати не тільки з консервованої горбушей, але і з солоною. Мені наприклад дуже подобається варіант торта із млинців. Дрібно ріжу солону горбушу, потім додаю потерте яйце на крупній тертці і трохи дрібно порізаної зеленої цибулі. Заправляю все майонезом і Перемащуємо млинці. Млинці випікаю товстими, і бажано на кефірі.

Верхній млинець обмазую майонезом і густо посипаю тертим сиром. У серединці торта, для прикраси можна зробити трояндочку з тонких шматочків горбуші і не забути маслинки.

А ось варіант закусочного торта з консервованої горбуші. Для цього нам знадобиться:

• Борошно пшеничне - 2,5 склянки
• Масло вершкове - 250 грам
• Сметана - 1 стакан
• Яйце - 1 штуки
• Цукор - 1 столова ложка
• Харчова сода - пів чайної ложки

начинка:

• Горбуша консервована - 1 банка (можна і дві)
• Сир твердих сортів - 100 грам
• Яйця - 4 штуки
• Майонез - 100 грам