Заморожений тапінамбур треба в першу чергу розморозити розім'яти в блендері додати молочка стакан туди ж банан ківі і полуницю ось і готовий коктейль. Бульби земляної груші (тапінамбур) смачні і надзвичайно корисні.
«Стіл з топінамбуром» буде різноманітним, якщо приготувати бульби, наприклад, за такими рецептами.
Салат осінній. Очистіть бульби, натріть їх на крупній тертці, додайте квашену капусту і терті яблука в співвідношенні 2: 2: 1, дрібно нарізану цибулю, рослинне масло, сіль за смаком. Перемішайте і приправте зеленню.
Топінамбур, запечений з сиром. Очищені бульби відваріть в воді без солі. Викладіть на сковороду, посипте тертим сиром, дрібно нарізаною зеленню петрушки, залийте сметаною і запечіть в духовці.
Залишити відповідь