Як спекти конвертики з яблуками з сирного тесту?

Складові:

сирна маса 150гр

цукор 125 гр

борошно 250 гр

розпушувач тесту 15 гр

ванільний цукор 8 гр

раст масло 6 ст. л.

яблуком 3 шт

яйце 1 шт

жовток 1шт

молоко 1 ст. л.

мак 1 ч.л.

кориця 1 ч.л.

сіль щіпка

Замісити тісто з усіх інгредієнтів і залишити на 20 хвилин. Яблука порізати дольками. Тісто розкачати, вирізати з нього трикутники. На широку частину викласти яблука, посипати цукром і корицею, загорнути вузьким кінцем. Деко застелити пергамент, викласти на нього булочки. Змастити зверху сумішшю жовтка і молока, посипати маком випікають 25 хв. при 180 гр.