Як спекти пиріжки з лівером?

лівер (печінка, нирки, серце, легке) прокрутити через м'ясорубку, обсмажити на сковороді дрібно нарізану цибулю, додати туди лівер, посолити, поперчити за смаком. Смажити до готовності, цією начинкою начинити тісто для пиріжків.