Як спекти шоколадно-мандаринові кекси на Новий Рік?

Щоб спекти шоколадно-мандаринові кекси, знадобляться наступні продукти:

1 1/2 скл. борошна,

200 гр цукру,

1/2 скл. молока,

яйце,

50 мл раст. масла,

2 ст. л. какао-порошку,

1 ч. Л. розпушувача для тіста,

1/2 скл. окропу,

15 мандаринів невеликого розміру.

Яйце, масло і цукор змішати і ретельно збити. Потім в суміш додати борошно, какао і молоко, добре перемішати. Всипати весь розпушувач, і не припиняючи збивати, влити в суміш гарячу воду.

У змащені маслом форми викласти по 1 ст. л. тесту і по 1 очищеного, але не розділеному на дольки, мандарину.

Залити тестом.

Помістити формочки в розігріту до 180 ° духовку і випікати приблизно 35-40 хв.

Приготовлені кекси посипати зверху цукровою пудрою.