Як стерилізувати банки і кришки в домашніх умовах?
Відповідей: 2
3х літрові банки я стерилізують на чайнику, зняти кришку і поставити банку горлечком вниз, нехай кипить мінімум 5 хвилин. Літрові і всі інші дрібні банки я стерилізують в мантніце. Наливаю в каструлю води, зверху каструля з дірочками і на неї ставлю банки шийкою вниз, у мене поміщається 4-5 банок відразу. Їх я кип'ячу хвилин 10, так як кипіння тут слабша, ніж над чайником. Кришки я просто кип'ячу у воді, в будь-каструльці. Кип'ятити потрібно мінімум 3-5 хвилин. До речі, потім коли банки наповнені, я їх також стерилізують в мантніце, обов'язково накривши стерильними кришками, тільки кришка не закручувати, якщо це соління, то після стерилізації додати оцет, і тільки потім закрутити.
..Можна використовувати такий спосіб: візьміть невеликий чайник або іншу посудину, в якому можна нагрівати воду, але такий, щоб можна було поставити на нього банку горлечком вниз. Налийте в чайник воду, поставте на нього (не так на носик, а на місце кришки) банку, і воду в чайнику
доведіть до кипіння. Таким чином, банку буде стерилізувати гарячою парою. Потримайте банку над парою кілька хвилин. Що ж стосується кришок, то поліетиленові кришки потрібно перед тим, як закатати банку, опустити в окріп на кілька секунд, і потім відразу ж закрити банку.
Залишити відповідь