Як в російських ресторанах і трактирах називалися поєднання горілки (см)?

Так, дійсно поєднання "горілка-оселедець" це так би мовити класика жанру.

Правильним же відповіддю на це питання буде рима. Цілком достатньо було в російських ресторанах або трактирі крикнути це слово "Рима!", І офіціант, як тоді вони іменувалися -половой- відразу ж принесе вам горілку і оселедця з шматочком чорного хліба і шматочком саме вершкового масла.

Пізніше в трактирах з'явився ще й "пиж" в якості закуски до горілки, це коли на вилку була нанизана маленька картоплина, а зверху ще шматочок оселедця.

Прекрасне поєднання горілки і оселедця не тільки мало відмінні гастрономічні властивості, але і відмінно римувалися у працівників трактирів і різного роду зазивав. Згодом добре римується словосполучення горілка-оселедець, перетворилося в звучне вираз, яке ставало відразу ж зрозумілим обслузі закладів, де подавалася така закуска. Досить було вимовити "РИМА", як апетитна їжа тут же з'являлася на столі.

Після цього питання просто неможливо залишатися далі за монітором, ноги самі понесуть на кухню, яка не є трактиром, але водовку і оселедець ми обов'язково знайдемо. І тепер при кожному зручному випадку серед веселої компанії буду хизуватися новим словом "РИМА", Що і буде означати просте поєднання оселедця і горілки.

Росіяни завжди любили поєднання горілочки і оселедця. Навіть в російських трактирах можна було придбати популярну закуску з міцним напоєм. А називали такий набір - Рима. Виглядало це блюдо, як сучасний бутерброд. Тільки на хліб клали масло і рибу, а поруч ставили стопу горілки.

Правильна відповідь: Рима.

Так, це поєднання, спиртне - горілка і закуска - оселедець з хлібом, звичайно ж є класичним. До сих пір дуже багато, як і в дореволюційній Росії, закушують таким чином. Тільки раніше такий вид випивки - закуски мав власну назву. це називалося РИМА.

Як всім відомо, самий класичний варіант закуски до горілки - слабосоленая селедочка і чорний хліб змащений вершковим маслом. Саме це блюдо і подавалося раніше в трактирах. А замовити його було досить просто, вигукнувши слово "рима".

Вірна відповідь: РИМА.

Правильна відповідь на питання "Як в російських ресторанах і трактирах називалися поєднання горілки і оселедця? " - РИМА.

Всім відомо, що оселедець найпоширеніша і доступна закуска до горілки. Крім цього, вона відмінно поєднується з цим алкогольним напоєм.

Зазвичай, коли в російських трактирах хтось просив подати йому риму, то це зовсім не значущі, що він хотів почути якусь риму до певного слово, а це означало, що відвідувач хотів покуштувати таку страву, як горілочку з оселедець.

По-одка

да сіл-е-одка, виходить дуже складна РИМА. Так і кричали, щоб зайвих слів не витрачати, тим більше в трактирах було шумно і багатоголосо.

І ще кілька слів про історію появи у нас любові в оселедця.