Як варити рис по-французьки?

Рис по-французьки готую так: в невелику ємність кладу вимитий у проточній воді рис, наливаю трохи соняшникової олії і підсмажую рис, постійно помішують, щоб рис не пригоріла і не пристав.

Підсмажую поки від нього не буде чути горіховий аромат, потім в каструльку з рисом наливаю киплячу воду, даю рису провариться 15 хвилин, вимикаю.