Як відбити присмак гару у кип’яченого молока?

Як відбити присмак гару у кип'яченого молока?

Повністю прибрати запах підгоріле не вдасться. А трохи реанімувати можна ..

Наприклад перелити молоко в іншу каструлю і покласти в тільки що пригоріла молоко, поки воно ще не початок остигати, корочку дуже черствого хліба, яка абсорбує запах пригорілого. Молоко потрібно закрити кришкою і залишити остигати, а після акуратно вийняти скоринку хліба.

Можна додати чайну ложку соди і потім процідити через густу марлю.