Як відмити алюмінієву сковороду і каструлю?

Силікатний клей (або рідке скло) це розчин силікату натрію Na2SiO3 - солі сильної основи - гідроксиду натрію NaOH і слабкою кремнієвої кислоти H2SiO3. Вона навіть слабкіше вугільної. Всім відомі натрієві солі вугільної кислоти - харчова сода NaHCO3 і кальцинована (пральна) сода Na2CO3. Відомо, що їх водні розчини мають лужної реакцією внаслідок гідролізу (особливо Na2CO3). Оскільки кремнієва кислота навіть слабкіше вугільної, то її солі теж піддаються сильному гідролізу за реакцією: Na2SiO3 + H2O lt; -----> NaHSiO3 + NaOH. Тому силікатний клей володіє сильно лужною реакцією і містить розчинений гідроксид натрію NaOH.

Алюміній дуже активний метал, настільки активний, що здатний реагувати навіть з водою (подібно натрію). Але висока активність алюмінію "компенсується тим, що утворюється при окисленні алюмінію оксид Al2O3 утворює найтоншу і дуже міцну і герметичну плівку. Тому алюміній і стійок на повітрі і в воді. У воді, але не в розчині лугу. Напевно всі пам'ятають шкільний досвід: алюмінієвий дріт опускають в розчин лугу (NaOH). Плівка оксиду алюмінію реагує з лугом і перетворюється в розчинний у воді тетраалюмінат натрію:

Al2O3 + 2 NaOH + 3 H2O -----> 2 Na [Al (OH) 4].

Все окисної плівки більше немає, алюміній більше не захищений, і він реагує з водою, з виділенням бульбашок водню: 2 Al + 6 H2O -----> 2 Al (OH) 3 + 3 H2.

Хвилин за 10-15 від алюмінієвої зволікання нічого не залишилося.

Те ж саме повинно було трапитися і з Вашої каструлею. Ну звичайно вся б вона не розчинилася, але "дірка" могла утворитися. І якщо Ваша каструлі не поганий, то просто не встигла, занадто мало Ви тримали її в розчині силікатного клею. Огляньте уважно поверхню Вашої посуду. Напевно вона тепер не така гладка, як була спочатку (нова), а стала шорсткою.