Як врятувати пересолений гречку?

Існує один дієвий метод. Якщо гречка виявилася пересоленої її слід або промити під холодною водою, або ж хвилин п'ять прокип'ятити в несолоної воді. Однак, слід бути акуратніше, інакше Вам може дістатися безформне, розвалюється щось, яке важко буде назвати гречаною кашею. Точно таким же чином можна "опреснить" рис, макарони, перловку і тому подібні каші. Для супів використовують іншу технологію. Ні, звичайно можна долити води, і тим самим розбавити, але навіщо псувати смакові якості тільки приготованого блюда. Для того щоб прибрати зайву сіль в супах, слід опустити рис в пакеті і поварити якийсь час. Рис добре абсорбує сіль. Так само можна кинути кілька картоплин, їх досить поварити хвилин 7-10.

Є і ще один спосіб, ніколи його не використала, але на замітку візьму. Що може "перемогти" сіль? Звичайно ж ЦУКОР. Але є деякі нюанси. Слід використовувати тільки кусковий, покласти на шумовку кілька кубиків і опустити в наш супчик, як тільки цукор почне растворятся- виймаємо, за цей час він вбере в себе зайву сіль, якщо цього недостатньо повторити стільки раз, поки не буде досягнутий потрібний ефект.

А чому б просто не зварити ще порцію гречки без додавання солі, і після її приготування змішати з пересоленої?

Тоді не буде ризику зіпсувати гречку, якщо перекипятить її з водою або робити промивання у холодній воді.

Треба залити гречку молоком і насипати цукор. Вийде готовий сніданок і пересіл ізчезніт