Мати раніше влаштовувала смажені гриби. Вона перед закачуванням заливала гриби в банку розтопленим свинячим жиром.
Смажені гриби можна залити топленим маслом, прикрити чимось, хоч промасленим папером, і зберігати в холодильнику. Ми зберігаємо смажені гриби в морозилці звичайного холодильника при темрературе -17 градусів.
Залишити відповідь