дуже просто - очистити луску, зрізати плавники, випатрати, видалити зябра, всередину черева покласти посічену зелень) кріп. петрушку, молоду снить, шпинат, так що є), обмазати майонезом, покласти в форму і засунути в розжарену духовку, потримати при високій температурі десь хвилин 10-15, потім знизити температуру до 180 градусів і пекти до готовності.
Ми зазвичай засмажуємо так. Очищаємо рибу, обробляв її. У тарілці змішуємо майонез зі спеціями і повністю обмащуємо рибку. Для цього можна взяти не тільки окуня, але і карася, наприклад. Ставимо все в духовку і випікаємо до утворення золотистої скоринки. Виходить дуже швидко і смачно.
Залишити відповідь