Як зберігати пергу в домашніх умовах?

Пергу в домашніх умовах найкраще зберігати змішаної з медом. Приблизно на відро сухий перги береться один літр меду і дуже ретельно перемішується. При бажанні можна цю суміш пропустити через м'ясорубку. Так як перга дуже чутлива до підвищеної вологості, краще цю суміш розфасувати в скляну тару і щільно закрити кришками. Температура зберігання не повинна опускатися нижче 0 градусів і не перевищувати +12 градусів. Зберігання в холодильнику не дуже вдалий для перги.