Як зробити фінікове вино в домашніх умовах?

Приготувати таке вино не складно. Будуть потрібні три кілограми фініків, п'ятдесят грамів кислоти лимонної, півтора кілограма цукру, сто грамів ізюмчіка, вісім літрів води. Спочатку фініки гарненько помиємо і видавив костокі. Покладемо Фуніков в трилітрову банку, заллємо окропом і відставити на годинку в сторонку настоюватися. Після години, злитимемо рідина в чашку, а фініки провернём в м'ясорубці. З'єднаємо злиту рідина з фініковим пюре в банку і додамо чотириста грамів цукрового піску, лимонну кислоту і родзинки. Ретельно перемішати цю суміш. Шийка банки обв'яжемо марлечкой і приберемо на дванадцять днів в темненька містечко. По закінченні цього часу Отфильтруем через три шари марлі, додамо шістсот грамів цукрового піску і гарненько перемішати.