Як зробити пастилу з калини в домашніх умовах?

Для приготування пастили ягоди калини треба проварити, додавши трохи води, потім протерти через сито, щоб відокремити кісточки і шкірки, додати цукор, на кілограм пюре кілограм цукру і уварити до густого стану. Дерев'яні дошки змастити олією і розподілити пюре тонким шаром, підсушити на сонці або в духовці. Пастилу розрізати, можна пересипати цукровим піском, зберігати в сухому місці.