Як зробити шоколадний пудинг з манки?

Шоколадний пудинг з манки можна приготувати за таким рецептом.

беремо:

2стакана молока

100гр. цукру

50гр. молочного шоколаду

ч.л. вершкового масла

100гр. манної крупи

щіпку солі.

Молоко наливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Шоколад натираємо на крупній тертці. В молоко додаємо шоколад, цукор, масло і щіпку солі. Помішуючи, доводимо до кипіння. Поступово, тонкою цівкою всипаємо манку. Варимо на маленькому вогні 10 хв., Постійно помішуючи. Викладаємо пудинг в форму, коли охолоне ставимо в холодильник на 1,5-2часа. Готовий пудинг посипаємо тертим шоколадом або какао.