Як смачно приготувати вафлі в електровафельниць? Які є рецепти?
Як зробити вафлі в вафельниці?
Відповідей: 3
0 +/-
Найкраща відповідь
Зробити вафлі в вафельниці? Немає нічого простішого. Необхідно в глибокій мисці всзіть 2 яйця, додати до них 2 столові ложки цукру, солі на кінчику ножа, пакетик ванеліна і злегка збити. Далі додати до суміші склянку молока, все заважати. Поступово додавати в миску просеяную борошно і вмішувати її. Муки потрібно стільки, щоб вийшла суміш, походи на рідку сметану. Змащуємо розпечену вафельниці маслом і ложкою викладаємо тісто, притискаємо "коржик" зверху другою частиною вафельниці. Печемо 3-5 хвилин.
1 +/-
Я роблю вафлі в вафельниці так, беру шість яєць, склянку цукру, перетираю, потім додаю ванільний цукор (можна і ванілін) за смаком, перемішую, додаю стакан- півтора борошна, тісто повинно вийти густе, але не осінь рідкісне. Беру вафельницу і вливаючи по трошки, дивлячись яка вафельница, у мене електрична, я вливаю 1-2 столових ложки тесту.
0 +/-
Рецепт вафель.
Складові:
Молоко - 750 мл.
Ванільний цукор - 30 гр.
Цукрова пудра - 100 гр.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 350 гр.
Розтоплене масло - 30 гр.
Бджолиний віск для змащення вафельниць.
У половину норми молока додаємо яйце, ванільний цукор, тепле розтоплене масло, борошно, цукрову пудру і замішуємо тісто. Далі в тісто наливаємо молоко, що залишилося, ретельно розмішуємо і залишаємо на расстойку на одну годину.
Нагріваємо електровафельніцу або форму з жерсті, змащуємо бджолиним воском (або свинячим жиром). Викладаємо ложкою тісто і форму притискаємо щільно. Тісто, яке виступає назовні на бічні сторони, знімаємо ножем.
Випікаємо в електровафельниць або в попередньо розігрітій духовці випікаємо на невеликому вогні.
Готове тепле виріб відразу виймаємо з духовки, звертаємо на качалку і підсушують знову в духовці. Виходять смачні вафельні трубочки.
Залишити відповідь