Яка зелень підходить до баранині?



+5 +/-
Профіль користувача Gendler Запитав: Gendler (рейтинг 1037) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

Якщо вас цікавить саме зелень, яку їдять вприкуску до страв з баранини, то це, звичайно ж, ароматна кінза.

Якщо ж мова йде про зелені трав, які додають при готуванні, то традиційно безліч страв з баранини готують з м'ятою. Популярні також пряні трави-родичі - чебрець (Він же чебрець), орегано (Воно ж материнка), майоран. У деяких країнах баранину люблять готувати з розмарином.

Відповів на питання: Kelly   
0 +/-

До баранині добре підходить зелень кінзи, базиліка, тархуна. Ця пряна зелень добре відтіняє запах і смак баранини. При приготуванні м'яса можна використовувати зелень селери, майорану, часнику, чебрець, орегано, розмарин.

Відповів на питання: Chromed